# macOS 11.0 Big Sur

# 作業用イメージファイルを作成して、マウント
hdiutil create -o /tmp/tmp_iso.cdr -size 13GB -layout SPUD -fs HFS+J
hdiutil attach /tmp/tmp_iso.cdr.dmg -noverify -mountpoint /Volumes/iso

# 復元元のCreateinstallmediaを実行して、復元
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/iso --nointeraction

# マウント中のボリュームを、アンマウント（covert前にアンマウント必須の為。復元の結果、復元先のマウント名が変わっていることに注意）
hdiutil eject -force /Volumes/Install\ macOS\ Big\ Sur

# 作業用イメージファイルを、ISOイメージに変換
hdiutil convert /tmp/tmp_iso.cdr.dmg -format UDTO -o /tmp/tmp_iso.iso

# ISOイメージの名前と保存先を変更
mv /tmp/tmp_iso.iso.cdr ~/Desktop/BigSur.iso

# 作業用イメージファイルを削除
rm /tmp/tmp_iso.cdr.dmg